Осень. У многих уже руки чешутся рвануть в лес по грибы-ягоды. Мы видим это идиллической картинкой из нашего детства: идешь с родителями по дремучему лесу – поляна грибов – счастье! – домой с полной корзиной – гордость – жареха, вкуснятина, мама на зиму белых насушила, варенье наварила.
В Нидерландах – не так.
Дремучих лесов здесь нет. Все леса с тропинками, табличками, и их (лесов) – немного.
Собирать ягоды и грибы в лесу не приветствуется. Почему? Потому мы, люди, собираем их для развлечения. А растут они на самом деле для птиц и животных. Грибами питаются жуки, улитки, мыши, кролики, белки. Ягоды – пища для многих животных и птиц. А тем и так несладко приходится, даже в нашей чудесной стране.
Это и есть основная причина, по которой лесничество ограничивает “дикий сбор”, или wildplukken.
Голландцы выходят за грибами на фото-охоту, прямо как почтальон Печкин. Увидите где-нибудь в лесу группу людей со смартфонами, с восторженными ахами и охами – это они точно гриб фотографируют! Сфоткают – и дальше идут. Как на экскурсии. Особенным почетом пользуются мухоморы, потому что они фотогеничные. Вот тег #paddestoelen в инстаграме. Мухоморы рулят!
Голландцев предупреждают в прессе и в интернете, что многие грибы ядовиты, что сбор – “на свой страх и риск”, тем самым отбивая у них охоту полакомиться грибами. А по поводу ежевики предупреждают, что можно подхватить глистов (vossenlintwormen).
Правда ли, что в Нидерландах запрещено собирать грибы?
Итак, что нам говорит закон по поводу сбора грибов и ягод, и как это выглядит на практике.
- Собирать разрешено, но только для собственного использования.
- “Для собственного использования” значит 250 грамм, или полная горсть, две ладони (см. картинку)
- На практике это значит, что если вы направляетесь в лес с большой пустой корзиной и вас остановит лесник, вам сделают строгое замечание и потребуют оставить корзину дома.
- Если вы выходите из леса с большой полной корзиной или другой емкостью, и вас остановит лесник – вам выпишут штраф. В зависимости от количества – от 400 до 2500 евро. И это не формальность. Постоянно по осени встречаются статьи в локальной прессе о “выходцах из стран Восточной Европы”, которых оштрафовали на круглую сумму.
- Если количество собранного не превышает то, что на картинке, проблем не будет.
Вот что говорит лесник поместья Эльсвут возле Овервена. «В этом лесу растет около шестисот различных видов, в том числе несколько очень редких», — гордо говорит лесничий Риен де Врис из государственного лесничества. Он также советует туристам быть осторожными при сборе грибов. Сбор грибов полностью запрещен в Национальном парке Южный Кеннемерленд. Но это не относится ко всем областям лесничества.
Кроме того, де Врис подчеркивает, что в лесу важно в любом случае придерживаться правил. Например, вы всегда должны оставаться на тропинках и вам нельзя углубляться в лес за грибами. «Собирая грибы, не вырывайте гриб целиком, оставляйте нижнюю часть», — говорит лесничий де Фрис.
Словарик (или как гуглить)
Wildplukken – дикий сбор
Boete – штраф
Regel – правило
Het bos – лес
Paddenstoel – гриб
Voor eigen gebruik – для собственного использования
Stadsbosbeheer – государственное лесничество
На фото: грибнику выписали штраф, а грибы уничтожили.
Где в Нидерландах если не собирать, то смотреть на грибы? Общество природы Natuurmonumenten это знает
На своем сайте общество природы Нидерландов предлагает бесплатный путеводитель, составленный лесничими: 10 грибных маршрутов. При загрузке путеводителя сайт предложит стать членом общества, но даже если вы ответите “нет”, путеводитель будет вам доступен.
О маршрутах рассказывается подробно, с упоминанием парковок, дистанций и достопримечательностей.
